CEVICHE DE PUERTO48
PESCA DEL DÍA, CEBOLLA, AJÍ, ZARANDAJA, CHIFLES.
BROCHETAS DE LOMO Y POLLO42
PAPA Y CHOCLO GRILL, CHIMICHURRI DE PIQUILLO, OCOPA.
TIRADITO NORTEÑO36
PESCA DEL DÍA, AJÍ ESCABECHE, CAMOTE CILINDRO, CHALAQUITA.
CEVICHE A LA PARRILLA52
AHUMADO EN PANCA, YUCA, CHOCLO.
TAMAL VERDE28
HECHO CON MAÍZ TIERNO FRESCO Y CULANTRO. ACOMPAÑADO CON GUISO DE CABRITO Y CHALAQUITA.
CAUSA BRASERA35
POLLO BRASA, MAYONESA, PALTA ASADA, ESCABECHADO CÍTRICO.
PASTEL DE ACELGA28
ACELGA, SALSA BECHAMEL, QUESO PARMENSANO.
SUDADO DE PESCADO40
PESCA DEL DÍA CON AROMAS NORTEÑOS, SERVIDO CON YUCA Y ARROZ.
PARIHUELA48
CON MIXTURA DE MARISCOS Y YUCA.
SOPA CRIOLLA34
LOMO, FIDEOS, HUEVOS, PAPA.
CHUPE DE LANGOSTINOS36
SERVIDO CON HUEVO ESCALFADO, HABAS, QUESO, HUACATAY.
ENSALADA CESAR: CON POLLO40
SERVIDO CON TOSTAS, TOCINO EN POLVO, QUESO PARMESANO, EMULSIÓN CAESAR. / SIN POLLO 30
MIX DE VERDES38
ALCACHOFA, PALMITOS, PALTA, ESPÁRRAGOS, MANZANA, QUESO EN QUINUA Y VINAGRETA DIJON.
PAPRIKA32
POLLO MARINADO CROCANTE, PASAS, HUEVO, PRALINE PECANA, MANGO, MANZANA, COL, LECHUGA, BALSÁMICA.
ENSALADA MAR Y TIERRA42
PESCA DEL DÍA, LECHUGAS, PIQUILLO, PALTA, ALCACHOFA ENANA, VINAGRETA CÍTRICA.
MALARRABIA46
SUDADO DE PESCA DEL DÍA, PURÉ RÚSTICO DE PLÁTANO CON QUESO, FREJOL GUISADO, ARROZ BLANCO.
EMPARRILLADO45
YUCAS DORADAS, BEARNESA DE AJÍ, CHIMICHURRI, SARSA CRIOLLA.
RISOTTO DE HONGOS38
ELABORADO CON QUESO LOCAL, ESPUMA DE QUESO Y LASCAS DE QUESO PARMESANO.
RISOTTO AZAFRANADO45
CON LANGOSTINOS, HUEVO ESCALFADO, POLVO TOCINO, LIMÓN Y BROTES.
MELOSO NORTEÑO48
CON PESCADO DEL DÍA, MARISCOS, CHALAQUITA, LECHE DE TIGRE.
SPAGHETTI ACHUPADO45
CON LANGOSTINOS SALTEADOS AL PISCO Y ESPOLVOREADO CON POLVO DE AJOS.
ARROZ CILINDRADO40
MIX DE ARROZ FRITO CON TROCITOS DE POLLO, BONDIOLA Y VEGETALES, TODO COCINADO AL CILINDRO, CUBIERTO POR TORTILLA DE HUEVO.
LOMO SALTADO52
TROZOS DE LOMO SALTEADO CON TOMATE, CEBOLLA Y AJÍ AMARILLO. ACOMPAÑADO DE ARROZ CON CHOCLO, HUEVO FRITO Y PAPAS FRITAS.
SECO DE CHABELO42
CECINA DE RES ACOMPAÑADA DE PLÁTANO ASADO, CANCHITA Y SARSA CRIOLLA.
LOMO EN PIMIENTAS56
ACOMPAÑADO POR PASTA EN CREMA DE QUESO, TOMATE SECO, AJO TOSTADO Y LASCAS DE PARMESANO.
LOMO DE CERDO45
EN SALSA ORIENTAL, SERVIDO CON ARROZ THAI, HIERBA LUISA Y VEGETALES.
CABRITO NORTEÑO45
SERVIDO CON TACU TACU Y CONCOLÓN, AJÍ AHUMADO Y SARSA CRIOLLA.
OSSOBUCO GUISADO43
SERVIDO CON PURÉ DE POLENTA, CHALAQUITA DE HABAS Y POLVO DE TOCINO.
POLLO RELLENO48
ROLL DE PECHUGA DE POLLO CON QUESO GOUDA, TOCINO, FALSO RISOTTO DE PAPA Y SALSA DE VINO.
CREMA DEL DÍA26
CONSULTAR.
PASTA DEL BOSQUE36
PASTA CON MIXTURA DE HONGOS, ESPÁRRAGOS, QUESO DE CABRA Y ESPUMA DE QUESO.
PESCA DEL DÍA45
AL VAPOR EN ACELGA, CREMA DE PALLAR.
SPAGHETTI A LO ALFREDO32
SPAGHETTI SERVIDO CON SALSA BLANCA, JAMÓN Y QUESO PARMESANO.
MILANESA DE POLLO32
DE PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, SERVIDA CON ARROZ Y PURÉ DE PAPA AMARILLA.
NUGGETS DE POLLO30
DE PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, SERVIDA CON PAPAS FRITAS Y ARROZ BLANCO.
BANANA SPLIT JR19
PLÁTANO DE SEDA, 2 BOLAS DE HELADO, CREMA CHANTILLY Y SALSA DE CHOCOLATE.
CREMA VOLTEADA18
LECHE EVAPORADA, LECHE CONDESADA Y HUEVO.
TORTA DE CHOCOLATE22
70% DE CACAO, TIERRA, POLVO DE PISTACHO, TARTAR DE FRESA, HELADO DE VAINILLA.
PARFAIT23
YOGURT NATURAL, FRUTAS DE TEMPORADA, GRANOLA, CHÍA Y MIEL DE ABEJA.
CHEESECAKE20
CONSULTAR SABORES.
DERRUMBADO28
DERRUMBADO DE MERENGUE TOSTADO EN CREMA SALADA, MANJAR Y CHIRIMOYA. ACOMPAÑADO DE SORBET DE SACHATOMATE Y GAJOS DE NARANJA.
CREME BRULEE25
COCO Y HIERBA LUISA.
GASEOSAS8
Coca-Cola, Inca Kola, Sprite, Fanta,
Coca-Cola Zero, Inca Kola Zero.
LIMONADAS10
CLÁSICA, HIERBA BUENA, HIERBA LUISA, SANDÍA.
REFRESCANTES10
TE HELADO, TÉ HELADO DE MARACUYÁ.
JUGOS11
FRUTA DE ESTACIÓN
CERVEZAS IMPORTADAS14
Corona, Budweiser.