Ceviche clásico60
Plato bandera peruano: Pesca del día marinada en limón y ají. Servido con choclo, camote y aji. Coronado con hojitas de culantro.
Ceviche Barrio69
Pesca del día marinada en limón, chicharrón de pescado y leche de tigre al culantro. Servido con choclo y camote.
Causa brasera28
Masa de puré de papa sazonada, rellena de pollo brasa, mayonesa, palta asada, huevo cocido, escabechado cítrico.
Carpacio de lomo64
Carne de res laminada finamente coronada con tomates ahumados, alcaparras, papas reventadas y crema de mostaza, acompañado con tostadas al ajo.
Conchas Parmesanas69
Conchas de abanico embebidas en leche de tigre de ají amarillo, gratinadas con queso parmesano.
Tartar de Salmón69
Salmón finamente cortado bañado con leche de tigre y coronado con palta asada, rabanitos y manzana acompañada con tostadas.
Sopa de Pollo30
Verduras del día, papa, pasta y aromas a culantro.
Sopa Criolla49
Con lomo picado, fideos, leche, papa y coronado con huevo frito.
Menestrone59
Sopa con inspiración italiana: asado de tira, vegetales y pasta corta. Saborizado con albahaca.
Ensalada Cesar con pollo39
Lechuga orgánica, queso parmesano, croutones, tocino, aderezo caesar y pechuga a la plancha.
Ensalada Oriental39
Pollo crocante, lechuga, palta, pimiento, huevo, colantao, wantán.
Arroz con mariscos67
Variedad de mariscos salteados en salsa de aji amarillo y arroz arrisotado. Servido con sarza criolla.
Risotto Azafranado59
Langostinos, huevo escalfado, polvo de tocino.
Arroz chaufa de Pollo35
Arroz salteado con verduras, tortilla de huevo y pollo picado.
Meloso Norteño69
Pesca del día con mariscos salteados en arroz arrisotado.
Spaghetti Achupado49
Spaghetti en crema de langostinos, salsa de ají amarillo y pisco con polvo de ajo
Spaghetti con salsa alfredo34
Spaghetti con salsa bechamel y jamón inglés.
Pesca del día59
Pesca del día a la plancha con 2 guarniciones a elección.
Salmón y Curry75
Aromatizado con hierba luisa y curry, acompañado con piña braseada, vegetales y arroz frito.
Pechuga Grillada48
Pechuga de pollo grillada con 2 guarniciones a elección.
Pollo Saltado39
Pollo saltado acompañado de arroz y papas fritas.
Lomo Saltado65
Lomo saltado con tomate, cebolla y ají amarillo. Acompañado de arroz y papas fritas.
Lomo Grillado en salsa de hongos79
Lomo grillado en salsa de hongos y mantequilla de ajos, acompañado de puré de papas y vegetales.
Pollo Brie64
Pechuga enrollada rellena de queso brie y prosciutto, con cubierta crocante. Acompañado de falso risotto de papa en salsa marsala.
Asado de tira59
Servido con puré de pallares, salchicha de huacho, quinua tostadas y tomates deshidratados.
Crema del día30
Consultar.
Ceviche Veggie40
Camote, palta, tomate cherry, champiñones, maíz chulpi, choclo.
Al wok integral44
Arroz integral salteado con frejol chino, verduras y reducción oriental, acompañado de plátano frito.
Parfait25
Yogurt natural, fruta de temporada, granola, chia y miel de abeja.
Club Sandwich39
Pollo, jamón, queso, tocino, huevo, lechuga, tomate y mayonesa. Acompañado de papas fritas.
Sandwich Mixto Completo34
Jamón, queso, huevo, mayonesa. Acompañado de papas fritas.
Hamburguesa Walak39
Carne de res, cebolla, queso, lechuga y tomate. Acompañado de papas fritas.
Sandwich de pollo brasero34
Con palta, lechuga, tomate y chimichurri al ají. Servido con papas fritas.
Triple Clásico23
Sandwich de pan de miga relleno de palta, tomate y huevo cocido con mayonesa.
Pizza Carnívora49
Pollo, salchicha, tocino, pimiento, cebolla blanca, aceituna.
Pizza del huerto39
Napolitana, vegetales, albahaca.
Alfajor24
Chocolatísimo38
Volcán 70% cacao servido con tierra de chocolate, polvo de pistacho, helado de vainilla y tartar de fresa.
Derrumbado24
Derrumbado de merengue tostado en crema salada, manjar y chirimoya. Acompañado de sorbet de sachatomate y gajos de naranja.
Limonada10
Gaseosas10
Jugos de frutas12
Papaya, piña, maracuyá, naranja.
Cusqueña18
Dorada, Trigo, Malta
Expresso10
Pisco Sour
Macerados: Canela, Coca, Cítricos, Hierba Luisa, Maiz morado, Kion
Chilcano
Macerados: Canela, Coca, Cítricos, Hierba Luisa, Maiz morado, Kion