CEVICHE PARRILLA55
AHUMADO EN PANCA, YUCA, YUYO, CHOCLO.
CEVICHE DE PUERTO55
PESCA DEL DÍA, CEBOLLA, AJÍ, TORTILLA MAIZ, CAMOTE Y CHOCLO.
TORTILLA DE RAYA30
YUCA, LECHE DE TIGRE Y SARSA CRIOLLA.
TIRADITO NORTEÑO45
PESCA DEL DÍA, AJÍ ESCABECHE, CAMOTE CILINDRO, CHALAQUITA.
COCKTAIL DE LANGOSTINOS45
PALTA, PIÑA BRASA, CHERRIES, CRACKERS.
BROCHETAS DE LOMO Y POLLO35
PAPA Y CHOCLO GRILL, CHIMICHURRI DE PIQUILLO, OCOPA.
CAUSA ACEVICHADA50
POLLO BRASA, MAYO, PALTA ASADA, ESCABECHADO CÍTRICO.
PASTEL DE CHOCLO28
GUISO DE RES, JUGOS DE COCCIÓN, QUESO, HONGOS.
TAMAL VERDE31
GUISO DE CABRITO, AJÍ LIMO, CHALAQUITA.
CHUPE DE LANGOSTINOS38
HUEVO ESCALFADO, HABAS, QUESO, HUACATAY.
SOPA CRIOLLA36
LOMO PICADO, FIDEOS, HUEVO ESCALFADO, LECHE Y PAPA.
MIX VERDES39
ALCACHOFAS, PALMITOS, PALTA, ESPÁRRAGOS, MANZANA Y VINAGRETA DE YOGURT DIJON.
ENSALADA CESAR38
TOSTAS, POLVO DE TOCINO, PARMESANO Y EMULSIÓN CAESAR. / SIN POLLO 28
PAPRIKA44
POLLO MARINADO CROCANTE, PASAS, HUEVO, PRALINE PECANA, MANGO, MANZANA, COL, LECHUGA, BALSÁMICA.
ENSALADA MAR Y TIERRA50
PESCA DEL DÍA, LECHUGAS, PIQUILLO, PALTA, ALCACHOFA ENANA, VINAGRETA CÍTRICA.
MELOSO NORTEÑO55
PESCA DEL DÍA, MARISCOS, CHALAQUITA Y LECHE DE TIGRE.
RISOTTO AZAFRANADO46
LANGOSTINOS, HUEVO ESCALFADO, POLVO TOCINO, LIMÓN Y BROTES.
RISOTTO AL PESTO45
PECHUGA DE POLLO GRILL, SALSA DE HONGOS, PIQUILLO ENCURTIDO.
SPAGHETTI ACHUPADO46
CREMA DE AJÍ, LANGOSTINOS, PISCO, POLVO DE AJO, CHIVES.
ARROZ CILINDRADO49
POLLO, BONDIOLA, VERDURAS, OSTIÓN, OMELETTE, ENCURTIDO.
AL CURRY THAI53
HIERBA LUISA, PIÑA BRASA, VEGETALES Y ARROZ FRITO.
EMPARRILLADO52
YUCAS DORADAS, BEARNESA DE AJÍ, CHIMICHURRI Y SARSA CRIOLLA.
PESCADO A LA MEUNIERE52
PAPAS SALTEADAS, VERDURAS GRILLADAS, ALIÑO DE LIMÓN CON ACEITE DE OLIVA Y PEREJIL.
PESCA DEL DÍA EN JUGOS DE CHUPE55
CILINDRO DE CAMOTE, ENCEBOLLADO Y ARROZ ARVERJADO.
LOMO SALTADO55
PAPAS REVENTADAS, CEBOLLA, AJÍ LIMO Y HUEVO DE CORRAL.
ESPESADO CHICLAYANO40
MAÍZ, LOCHE, CULANTRO, GUISO DE RES.
LOMO MOLLE55
FETUCCINI EN CREMA DE QUESO, TOMATE SECO, AJO TOSTADO, LASCAS.
ARROZ CON PATO50
PARO CRIOLLO, ARROZ CALDOSO, LOCHE, PALTA ASADA, ENCURTIDO.
POLLO RELLENO45
PECHUGA , QUESO GOUDA, TOCINO, FALSO RISOTTO DE PAPA, SALSA DE VINO, VERDES.
CABRITO NORTEÑO GUISADO50
TACU TACU Y CONCOLÓN, AJÍ AHUMADO Y SARSA CRIOLLA.
OSSOBUCO GUISADO48
PURÉ DE PALLAR, CHALAQUITA DE HABAS, POLVO DE TOCINO, VERDES.
TABLA V25
HUMMUS GARBANZO, ÁRABE GRILL, VEGETALES A LA PARRILLA.
CEVICHE VEGGIE38
HONGOS, ALCACHOFA, TOMATES CHERRIES, JUGOS DE AJÍ AMARILLO.
CREMA DEL DÍA22
CONSULTAR.
PASTA LIGERA36
MIXTURA DE HONGOS, ESPÁRRAGOS, VERDURAS, QUESO.
PESCA DEL DÍA52
AL VAPOR EN ACELGA, CREMA DE PALLAR Y VERDES.
CHOCOLATE Y CAFÉ30
70% DE CACAO, TIERRA, POLVO DE PISTACHO, TARTAR DE FRESA, HELADO DE VAINILLA.
DERRUMBADO40
CREMA SALADA, MANJAR, MERENGUE TOSTADO, CHIRIMOYA, SORBET DE NARANJA.
CREME BRULÉE28
COCO Y HIERBA LUISA.
PARFAIT24
YOGURT NATURAL, FRUTAS DE TEMPORADA, GRANOLA, CHÍA Y MIEL DE ABEJA.
FRUTOS DEL BOSQUE35
CILINDRO DE FRESA, BORGOÑA CONFITADA, SORBET Y PRALINÉ DE NUECES.
GASEOSAS9
Sodas: Coca Cola, Coca Cola Zero, Inca kola, Inca kola zero.
LIMONADA12
REFRESCANTES14
ARÁNDANOS, SANDIA O AGUAYMANTO.
REFRESCANTES12
PANIZARA COOL, CEDRÓN ICE, TÉ HELADO, LIMA, CEBADA O CHICHA MORADA.
CERVEZA NACIONAL
CUSQUEÑA
(Dorada, Trigo, Malta, Doble Malta)
14
PILSEN
13
CERVEZA IMPORTADA
CORONA
15
STELLA ARTOIS
16